パリ徒然草

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2020-09-28から1日間の記事一覧

家族で誕生日を祝う。茄子のムースが美味

日曜日。6人が集まって義妹の誕生日を祝った。 私もアペリティフにお寿司を持っていき、シャンパンで乾杯した。 羊のオーブン焼き、茄子のPapeton(茄子のムース)にトマトソースがかかったもの、クールジェット、チーズ各種。デザートはベルティヨンのフラン…