私がクスクスと初めて出会ったのはいつだったのだろう。何度かフランスに来る間に馴染みの食べ物になっていた。少なくとも、15年ほど前、短期滞在したフランス•モンペリエのレストランでクスクスを食べ、最後にミントティーを飲んで、レストランで働くアラブ…
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