我が家の節分2月3日の夕食。 巻き寿司とサーモンの握り、そば、豆腐、ナッツ。そして、アルザス地方のスパークリングワイン、クレモン ダルザス。豆腐は中華食材店で買ってきた。 古来から「白い豆腐は邪気を追い払うほどの霊力が宿る」として、節分と翌日の…