８月１日日曜晴れときどき曇り。８月に入り、ヴァカンスのため休業しているパン屋さん、お菓子屋さん、お肉屋さん、ブティックなどが増えてきた。
「私の近くの肉屋、５週間も閉まるのよ」と言ったら「うちの近くは６週間」「うちの近くも６週間」という答えが帰ってきて、日本人の感覚では、衝撃!だ。
パリジャンはヴァカンスに出発して、パリは人通りが少ない。
小さな広場で音楽に合わせて踊っていたり、演奏会があったりしていた。
カフェには、それなりの人がいた。
私はパリ居残り組４人で、家に招かれ昼食会。アペリティフに出していただいたのはノン•アルコールのモヒート。
レモン、ライム、ミントの葉、砂糖、りんごジュース、炭酸、氷で作ったドリンクだという。爽やかで、暑い夏の日に、ぴったり。材料は全く同じを使わなくても私も作ってみようと思った。
（あ、でも、今年のパリの夏は寒いくらいで、私は半袖やミニ・スカートの出番が少ないことを残念に思っている）
ノンアルコール モヒートのレシピはこれが近い
https://cookpad.com/recipe/2345383
こちら↑はオイルサーディンのピザ。
メインの写真を撮り忘れた。
チーズの盛り合わせ↓。
デザートの写真はもう一つのブログに載せよう。
