猛暑がやってきた。
6月18日土曜日のパリは暑かった。
午後5時頃から38度、39度と予報されていたが、結局、37度くらいだったのかなあ。正確な気温は分からない。
とにかく暑い。コンクリートに囲まれた道を歩くだけで、太陽がカッと照りつけ、ムッとする蒸し風呂のような暑さ。午後6時ごろに買い物に行ったので、買い物行くだけで汗びっしょり。
夏といえば、冷やしそうめんでしょ。
冷やしそうめんを作ろうと思って、You Tubeのこのレシピを見た。
ほお、私がこれまでやってきたやり方と違う。そうめんを沸騰したお湯に入れた後、すぐコンロの火を止めて蓋をして５分待つというのである。
パリに居ながらにして、日本の新しいそうめんの茹で方を知るなんてYou Tubeのおかげ。
早速、試してみた。確かにそうめん同士がくっつかない。ただ、使った麺の種類のせいか、うちのコンロのせいか、普段よりも柔らかすぎる、コシのない麺になってしまった。残念。次はもう少し時間を短くしてみよう。
野菜やハム、卵などを添えていただきました。
そして、メロンとアイスを食べる。ここ一週間メロンはほぼ毎日食べている。アイスは冷凍食品専門店ピカール（picard）で買ったマンゴーのソルベ（1リットル、約３ユーロ）とレモンのソルベ（350㍉リットル、約2ユーロ）。お値段の割には美味しい。暑いのでさらに美味しく感じる。満足。
